深圳龙岗蔬菜配送 安全 卫生 健康 新鲜产品

东莞市食安膳食管理有限公司是一家集膳食承包、食材配送、厨房方案设计等服务的餐饮公司，服务对象包括工厂、企业、机关单位、等企事业单位，服务于东莞、深圳、厦门等地区。
通过初步分析，我认为中国的发展需要兼顾城市和农村，这种兼顾是顺其自然的，中国十五亿人口中有九亿农民，除去在城市务工的部分城市不可缺少的农民工，在农村的农民是有能力和条件通过精耕细作为城市提供高质量农产品的，而且这也是解决中国就业问题的有效途径，只是现今的农产品流通模式造成了当前农民不种地的现状。农产品大部分利润被中间环节所赚取，农产品市场混乱，农民利润微薄，市民不能有效辨别农产品质量，即使花钱也不能买到高质量的农产品。只有通过点对点的农产品输送服务，重新建立一种相互信任的制衡机制，让城市和农村形成加紧密的关系网络，尽量减少中间流通环节，提高农民收入，进而提高农产品质量，而不是靠过度的规模化生产来提高少部分农民的收入，将那些没有生存技能的农民变成市民，给城市带来过重负担。 限于非规模化和农户农产品产量，在该配送系统前期，我只选择那些有高质量农产品需求的市民（高收入群体等）或者市民（孕妇、老人、儿童等）作为配送对象。这种资源的现象也会引起人们的重视，有助于信任渠道的建立。

蔬菜配送需要注意什么？
蔬菜配送要解决蔬菜的储存问题，有的说只要冷链就可以了，其实冷链只是生鲜储存环节的一部分。
有效的解决生鲜的储存问题要从生鲜的源头关注，特别是采收和运输环节使用的任何工具器具都要清洁卫生，运输车辆必须清洗消毒后使用，源头污染了，还有接下来做什么样的保护也都徒然。轻拿轻放，不要让生鲜蔬菜产生过多的损伤。

蔬菜配送注意：
1、时间安排：准时拣货、发货。
2、运输安排：安排货车进行夜间配送，避免交通的堵塞，选择短的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点，选择路况的运输路线。
3、保鲜 方案总体设计思想：消毒剂产品是随水流走的，在整个分装过程中，凡是用水的地方，都可以应用诺福消毒剂，同时，消毒剂严格控制人员、器具，其他物体表面的数目，从源头上减少污染程度。

蔬菜配送有利于蔬菜增值，为生鲜电商的发展电商发展提供了根底和支撑！通过蔬菜配送企业的平台，广大菜农和蔬菜生产企业不仅可以实现以销定产，消除蔬菜生产、采摘、运输、存储等后顾之忧。还可以通过蔬菜种植、加工、运输一条龙服务，提高蔬菜附加值。
“佳禾膳食”矢志“成为团膳行业的者”，专注于为部门、企事业单位、大型活动提供安全、健康、营养、美味、捷的膳食及服务管理，已发展成为一家集餐饮食品研发、原材料集中采购加工、生产、配送及销售为一体的大型团膳服务企业。
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