东莞市联旺膳食管理有限公司是一家集膳食承包、食材配送、厨房方案设计等服务的餐饮公司，服务对象包括工厂、企业、单位、等企事业单位，服务于东莞、深圳、厦门等地区。
食材配送选择菜种很重要，比如对干货的选择，不使用添加剂的米粉，对于厂商的选择必须是食品安全管理体系认证的企业和有着编号可查，绝不使用无包装无许可的食品。

食材配送选择合作的蔬菜基地时，就要确保供应商的经营种植和农药不超标检验报告，从采购源头就保证了食材的新鲜营养，这样烹饪出来的食物才原汁原味，**了单位食堂人员的健康。

食材配送中的配送是为关键的流程步骤，一定要及时快捷，保质保量将食材配送至客户的地方，到货及时率和品质**率都做得好，就会有客户愿意长期合作，从而带来口碑，获得更多的订单。

食材配送首先是要食材新鲜，成本较低，开始的时候自己可能是没有自建的各种食材基地，但是可以和一些的食材基地建立合作关系，比如说蔬菜种植基地，相当于发展自己的同时也在帮助合作方进行推广。
联旺的使命是努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系，建立从生鲜基地采购到餐桌的食品供应链，为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案，提升客户在非核心业务上的管理和服务品质，从而使客户能够专注自己的核心业务，提升客户在市场的综合竞争力和持续发展。